Chocolate quente especial
Ingredientes
1 litro de leite desnatado
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate
em pó
2 colheres de sopa de amido
de milho
canela em pó para
polvilhar
Bater todos os ingredientes
no liquidificador ( menos
a canela)
Levar ao fogo em temperatura
média até
o líquido ferver
engrossar
Servir em xícaras,
polvilhar com canela
Para um sabor especial pode
se colocar chantily sobre
a xícara de chocolate
Abismo
de Chocolate
Modo de Preparo
Em uma panelinha, com o
fogo médio, coloque
o acholatado e a margarina,
misture bem até a
margarina dissolver
Coloque o cappuccino, misture
e coloque o leite condensado,
misture bem
Adicione o leite e deixe
levantar fervura
Ingredientes
Para a massa:
1 pacote de biscoito de
chocolate
1 lata de leite condensado
parmalat
2 colheres de sopa de chocolate
em pó
1 colher de sopa de manteiga
Para o recheio:
300 g de chocolate em barra
meio amargo
1 lata de creme de leite
Raspas de laranja
Amendoim
com chocolate
Receita
enviada por Fernanda Nascimento
Dos Santos
Ingredientes
1 xícara de amendoim
1/2 copo de água
1/2 copo de açúcar
1 colher de chocolate em
pó
Modo de Preparo
Em uma panela coloque o
amendoim, a água
e o açúcar
Mexa bem sem parar, até
que a calda engrosse e gruda
totalmente no amendoim
Desligue o fogo e coloque
o chocolate em pó
e mexa
Despeje em um recipente
Informações
Adicionais
Obs: para cada 1 copo de
amendoim: 1/2 copo de água
e açúcar e
uma colher de chocolate
Achocolatado
Ingredientes
1 colher (sopa) de chocolate
em pó
2 colheres (sopa) de leite
em pó
1 colher (chá) de
baunilha
200 ml de leite
Modo
de Preparo
Bater todos os ingredientes
no liquidificador por 3
minutos até fazer
bastante espuma. Em seguida
levar ao fogo para aquecer.
Servir em seguida polvilhando
chocolate em pó por
cima. Se você gostar
pode também colocar
uma pitada de café
solúvel.
Receita enviada por:
Receitinhas.com.br
Receita
de Mousse de Chocolate ao
Leite
Parte superior do formulário
Ingredientes:
4 unidade(s) de clara de
ovo
3 colher(es) (sopa) de açúcar
União
1 envelope(s) de gelatina
incolor sem sabor
1 xícara(s) (chá)
de água
1 lata(s) de creme de leite
500 gr de chocolate ao leite
Preparação:
Derreta o chocolate em banho
maria e reserve. Bata as
claras em neve e adicione
o açúcar.
Hidrate a gelatina em 0,5
xícara de água
fria, e depois acrescente
0,5 xícara de água
quente para dissolvê-la.
Com a batedeira na velocidade
mínima, acrescente
na mistura de claras, a
gelatina dissolvida, o creme
de leite e o chocolate derretido.
Despeje em uma saladeira
ou taças individuais.
Rendimento:
6 porções
Balas
de chocolate
½ colher(café)
de bicarbonato
1 colher(sopa) de manteiga
4 colher(sopa) de mel
2 xicara(chá) de
açúcar
3 xivara(chá) de
leite
100 gramas de chocolate
meio amargo ralado
Margarina para untar
Em uma panela, colocar os
ingredientes e levar ao
fogo mexendo sempre por
20 minutos ou até
que fique em ponto de bala
(que é quando ao
colocar uma colher de calda
em um recipiente com água
e juntar com os dedos forma
uma bolinha). Colocar em
mármore untado e
deixar amornar. Formar rolinhos,
cortar com a tesoura e embrulhar
em papel celofane.
Babá
de Chocolate
2 colher(sopa) de chocolate
em pó
1 colher(sopa) de fermento
2 de farinha de trigo
1 xícara e ½
de açúcar
1 xícara e ½
de leite
100 gramas de margarina
4 ovos
Calda:
1 xícara e ½
de leite
1 xícara de açúcar
50 gramas de margarina
Massa:
Bater as gemas com o açúcar
e a margarina, até
formar um creme. Juntar
a farinha, o chocolate em
pó e o fermento,
alternando com o leite.
Por último, adicionar
as claras em neve. Levar
ao forno por 20 minutos.
Colocar a calda.
Calda:
Levar todos os ingredientes
ao fogo, depois de derretido,
jogue por cima do bolo ja
assado. Decorar a seu gosto.
Receita
de Pudim de Chocolate com
Creme de Leite
Parte superior do formulário
Ingredientes:
1 lata(s) de leite condensado
1 lata(s) de leite
200 gr de chocolate em pó
1 lata(s) de creme de leite
1/2 xícara(s) (chá)
de água
1 envelope(s) de gelatina
incolor sem sabor
Preparação:
Coloque a gelatina na água
e leve ao fogo para derreter
(não deixe ferver).
Leve ao liqüidificador,
juntamente com todos os
ingredientes restantes (não
precisa bater muito). Derrame
a massa em um pirex de buraco
e leve à geladeira
até endurecer.
Rendimento:
10 porções
Receita
de Mousse de Chocolate Light
Parte
superior do formulário
Ingredientes:
1 pacote(s) de mistura para
pudim de chocolate light
6 unidade(s) de gema de
ovo
1 colher(es) (sopa) de essência
de baunilha
20 envelope(s) de adoçante
em pó
6 unidade(s) de clara de
ovo
Preparação:
Prepare o pudim de chocolate
conforme as instruções
da embalagem. Acrescente
as gemas e a baunilha. Leve
novamente ao fogo cozinhando
por 5 min. Tire do fogo,
acrescente o adoçante
e deixe esfriar. Misture
as clara em neve até
obter um creme homogêneo.
Leve para gelar antes de
servir.
Rendimento:
8 porções
Batida
de chocolate
3 colher de chocolate
3 xícara de açúcar
1 lata de creme de leite
1 litro de leite
Bater tudo no liquidificador.
Servir gelado.
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